Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Салат "Оливье".

"Оливье" «Летняя корзинка».

[500x450]

Майонез – 1 банка
Огурцы свежие или соленые – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Куриные грудки вареные – 3 шт.
Картофель, сваренный "в мундире" – 6 шт.
Ветчина или вареное мясо – 100 г
Яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.
Горошек зеленый консервированный – 1 банка
Зелень для подачи

Картофель и яйца очистить, нарезать мелкими кубиками.
Огурцы, лук, курицу, ветчину или мясо нарезать кубиками такого же размера.
Это нужно для того, чтобы салат хорошо пропитался майонезом и стал нежным и воздушным.
Приготовленные компоненты выложить в салатницу.
Добавить зеленый горошек.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Украсить зеленым луком, зеленью петрушки и укропа.



Рождественский венок «Оливье».

[500x350]

Майонез – 250 г
Огурцы свежие или соленые – 5-6 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Ветчина или докторская колбаса. – 350 г.
Картофель – 3 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Ветчина или вареное мясо – 100 г
Яйца – 4-5 шт.
Горошек зеленый консервированный – 450 г
Перец чёрный
Зелень для подачи