ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

[показать]

Ингредиенты

 

- 2 яйца

- 0.5 ч. ложка соли

- 1 стакан муки

- 1 стакан кефира

- 0.5 ч. ложка соды

 

Начинка:

 

- 300 гр фарша

- 2-3 луковицы, порезать кубиками

- соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 

3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. 

4. Начинку можно сделать любую.

 

Приятного аппетита!