Ингредиенты: • Мука пшеничная - 1 1/2 стак. • Корица - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Овсяные хлопья - 1 стак. • Сахар - 1/2 стак. • Чернослив (нарезать) - 1 стак. • Миндаль - 1 ст.л. • Йогурт (с черносливом или натуральный) - 2/3 стак. • Масло оливковое - 3 ст.л.

Приготовление:

Чернослив мелко нарезать. Миндаль порубить. Муку с разрыхлителем и корицей просеять через сито в миску. Добавить овсяные хлопья, сахар, нарезанный чернослив, миндаль.

Взбить йогурт с оливковым маслом. Залить йогуртом смесь сухих ингредиентов. Вымесить крутое тесто. Из теста скатать 20 шариков. Выложить на пергамент в шахматном порядке.

При помощи вилки расплющить каждый шарик. Посыпать печенье сахарной пудрой. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Охладить печенье на противне. Чтобы отделить печенье от пергамента, бумагу с обратной стороны сбрызнуть водой. YuliaBelka

Серия сообщений "Меню для детей":

Серия сообщений "Маленькие хитрости":