Любимые чуду с картошкой.
[450x]Очень лёгкие в приготовлении и очень вкусные. Такие вот дагестанские чуду с картошкой вкусные, как в горячем , так и в холодном виде. Но в горячем , наверное , всё же больше любят. Свеженькие со сковородочки, как и любая выпечка всегда вкусней.
Ингредиенты
-картошка 6 шт.
-сыр адыгейский 300 г
-мука 2,5 ст.
-кефир 200 мл
-сода 1 ч.л.
-соль 0,5 ч.л.
-сливочное масло
Приготовление
Замесили тесто для чуду с картошкой и сыром на основе кефира, соды муки и соли.
[235x176]
[235x176]
Делим тесто на 8 частей, и скатываем в шарик.
[235x176]
Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку ( начинку можно и больше класть).
[235x176]
Собирам ........ и залепляем.
[235x176]
Раскатывам аккуратно и очень тонко.
[235x176]
Берём сковородку с толстым дном и накаливам, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.
[235x176]
Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.
[235x176]
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!

интересные находки от Шрека Лесного