Котлетки из картофеля и яблокКартофель 150г

Яблоко свежее 50г

Мука 10г

Растительное масло 2стл

Сухари белые для панировки 10г

Яйцо ½ шт

Соль

Специи

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем от кожуры и проворачиваем через мясорубку. Яблоко очищаем от кожи и семян, трем в терку. Подготовленный картофель и свежее яблоко смешиваем, добавляем муку, яйцо, соль, специи и массу выбиваем. Из полученного фарша делаем круглые маленькие котлетки, панируем в сухарях и жарим на растительном масле. «Котлеты из картофеля и яблок» являются постным блюдом, но их также можно подать со сметаной или полить растопленным сливочным маслом.
[300x233]