Этот шоколадный бисквит хорош всем:
готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов,
получается очень сочным и шоколадным!



Шоколадный бисквит без яиц понравится любой хозяйке. С ним получается очень вкусный торт. Тем более бисквит без яиц умеют печь не многие.
 
Ингредиенты:
Сахар — 1 стак.
Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) — 12 ст. л.
Ванилин — 1 г
Вода — 200 мл

Смешиваем какао с разрыхлителем, просеиваем муку с ванилином. Добавляем сахар.

Вливаем воду и растительное масло. Перемешиваем, чтобы в тесте не попадались комочки, и тесто было гладким и однородным.
Дно разъемной формы выстилаем бумагой для выпекания.
Выливаем тесто и выпекаем при 200С до готовности, проверяем зубочисткой.
     
Разрезаем на 3 коржа.
Промазываем кисленьким джемом или любимым кремом.
Корж получается пышный, влажный, не требующий дополнительной пропитки.
 

Приятного аппетита!