Запеканка из картофельного пюре с фаршем в мультиварке

[300x181]Картофель и мясо. Простейшие продукты, а сколько вариаций на эту тему можно придумать! Предлагаю вашему вниманию очередной удачный рецепт. Картофель здесь будет в виде пюре, мясо в виде фарша, нежный соус пропитает запеканку и придаст ей сочность и мягкость, а сыр обеспечит запеканке ароматную корочку. Эта картофельная запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подать её можно и в обед и в ужин.

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 5-6 средних картофелин (отварить и растолочь в пюре)
• 1 луковица

для соуса:

• 100 г майонеза
• 3 яйца
• 3 ст. л. муки (без горки)
• соль и перец по вкусу

• 100 г сыра

Запеканка из картофельного пюре с фаршем в мультиварке:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картошку растолочь в пюре. Фарш обжарить с луком, посолить и поперчить. Яйца, майонез и муку взбить венчиком. Соус слегка посолить и поперчить.

Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить картофельное пюре.

[500x305]

Поверх картофеля выложить ровным слоем обжаренный фарш.

[500x328]

Полить соусом. Слегка чашу встряхнуть, чтобы соус равномерно распределился по всей запеканке.

[500x321]

Сверху присыпать тертым. Установить режим «выпечка». Выпекать запеканку из картофельного пюре с фаршем в мультиварке 65 минут.

После сигнала оставить запеканку на 10-15 минут в чаше. Затем вставить корзинку-пароварку и аккуратно извлечь запеканку из чаши.

[500x303]

Приятного аппетита!!!

[500x275]

 С уважением, Наталья.

У автора сайта - мультиварка Panasonic SR-TMH 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность мультиварки составляет 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов.Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл.