Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Творожный быстрый пирог «Жирафик»


350 г сахара
300 г сметаны
200 г обезжиренного творога
200 г сливочного масла
3 яйца
2,5 стакана пшеничной муки
2 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. какао
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды
Способ приготовления:
Сливочное масло размягчить, соединить с половиной сахара, растереть, вбить 1 яйцо, добавить муку, соду, какао, соду, замесить тесто.
Убрать тесто на 20 мин в холод.
Соединить сметану с творогом, оставшимся сахаром, ванильным сахаром, двумя яйцами, крахмалом.
Достать охлажденное тесто, разделить на 2 неравных части, выложить большую часть в форму, сформовать бортики, влить в центр сметанно-творожное тесто.
Из остального коричневого теста сделать шарики, выложить их сверху на белое тесто.
Готовится творожный быстрый пирог «Жирафик» при температуре 180 градусов в духовке около 50-60 мин.
[показать]