[показать]

Ингредиенты для рецепта 

картофель - 165 грамм
лук репчатый - 30 грамм
томат-пюре - 10 грамм
сливочное масло - 5 грамм
бульон мясной - 50 миллилитров
лавровый лист - одна штука.
зелень петрушки (укропа) - 5 грамм
соль

 

Картофель нарежем кубиками или дольками, обжарим до полуготовности. Репчатый лук нарежем мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле, добавим томатпюре или нарезанный кубиками помидор и пассеровать еще 5 минут.

Картофель соединим с луком, добавим мясной бульон, лавровый лист, соль и тушим 10–15 минут.

При подаче на стол блюдо выложимь горкой и посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Вместо бульона можно брать воду, соусы. Картофель можно тушим с добавлением моркови, зеленого горошка.

Выход: 200 грамм