Ингредиенты

 

Филе сельди 1 упаковка

Свекла 

(вареная) 4 шт.

Яйцо куриное 

(вареные) 10 шт.

Лук зелёный 1 пучок

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Чёрный перец (молотый) по вкусу

Руккола по вкусу

 

Приготовление:

 

Яйца отварить и разрезать пополам.

Затем освободить их от желтков.

Свёклу, желтки и зелёный лук мелко измельчить.

Добавить специи и майонез.

Получившуюся смесь выложить в оставшиеся без желтков половинки яиц.

Сверху положить сельдь.

Подавать на подушке из рукколы.

Приятного аппетита!