Свинина запеченная в горчице в духовке - изумительно вкусное и ароматное блюдо из мяса, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и праздничного стола.
Ингредиенты
Свинина - 1 кг.
Горчица французская - 3 ст. л.
Горчица столовая - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 0,5 ч. л.
Перец - 0,5 ч. л.
Способприготовления
Руками равномерно распределяем ароматную пасту(растительное масло,столовя горчица, паприка,соль,перец,чеснок) по всей поверхности куска мяса, .
На поверхность мяса наносим 3 столовые ложки французской зерновой горчицы .
Аккуратно затягиваем мясо вместе с тарелкой пищевой пленкой и оставляем свинину мариноваться в холодильнике 5 часов.
После этого разрезаем пищевую пленку.
Запекаем свинину в заранее прогретой до 180 градусов духовке и готовим мясо около 1,5 часов.