Всем привет! Сегодня готовлю сырные лепешки с ветчиной. Делаются они быстро, а съедаются ещё быстрее... Очень вкусно, проверено не раз. Рецепт очень простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 мл кефира
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 150 г твердого сыра
• 250 г ветчины (колбасы, сосисок)
• 320 г пшеничной муки (+/-) + мука для работы с тестом
• Растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натрем на крупной терке.

В миску наливаем кефира, добавляем соль, сахар и соду. Перемешиваем.

Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку

Ветчину натираем на крупной терке.

Тесто делим на части, делаем лепешки, кладем начинку, соединяем края и раскатываем в лепешки.

Обжариваем на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон под крышкой.

Готово!

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!