Это цитата сообщения
Donnarossa Оригинальное сообщениеСырные шарики с виноградом - надо попробовать
Ингредиенты
Виноград сладкий крупный, творожный сыр (например, Карат с зеленью) 140 г, сыр с плесенью (дор-блю) 40 г, фисташки (вес со скорлупой 120 г).
Приготовление
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек, косточки удалить, но лучше брать виноград без косточек. Каждую виноградину надрезать. Смешать сыр с плесенью (или другой острый сыр) и творожный сыр. Охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и по возможности от шелухи. Порубить ножом в крошку.
Каждую ягодку винограда равномерно облепить сырной смесью и обвалять в фисташках. Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
Подавать в качестве закуски
Приятного аппетита!