Жульен в булочках рецепт с фото
 

[показать]

Ингредиенты

Грибы шампиньоны	300.0 г
Лук репчатый	200.0 г
Фарш свино-говяжий	400.0 г
Сливки ~10%	150.0 мл
Сыр для сендвичей	3.0 шт

 

Оригинальная подача привычного блюда.Удобно в подаче.И посуды меньше мыть надо.

Приготовил - оцени:

 

 

Этап 1.

Это то,что нам понадобится.
 

[показать]

Этап 2.

Из булочек вынуть серединку,так чтобы получились чашечки.
 

[показать]

Этап 3.

Потушить лук с грибами и сливками.Не забудьте посолить и добавить приправы по вкусу.
 

[показать]

Этап 4.

Отдельно обжарить до готовности фарш.
 

[показать]

Этап 5.

Смешать вместе обжареный фарш и сливочно-грибную массу.Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму.Накрыть булочки сыром для сендвичей.
 

[показать]

Этап 6.

Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут.Форму можно густо смазать сливочным маслом.Тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
 

[показать]

http://mosfoodnews.ru/zhul'en_v_bulochkah_recept_s_foto-203.html