Огурцы у вас уже засолились?
Холода наступили.
Пришло время варить вкуснейший рассольник.
На самом деле всё просто.
[600x402]

— 0,5 кг костей  с мясом для бульона
— 100 грамм моркови
— 100 грамм лука репчатого
— 100 грамм перловой крупы
— 100 грамм солёных огурцов
— 200 мл рассола огуречного
—  200 грамм картошки
— лавровый лист для бульона

 Приготовление:
Сварить бульон, сняв пену

[600x402]
Нарезать мелко лук и нашинковать соломкой морковь

[600x402]
Спассеровать морковь и лук

[600x402]
До золотистого цвета

[600x402]
Отварить перловку

[600x402]
В бульон влить стакан рассола

[600x405]
Огурцы нарезать соломкой

[600x402]
Картофель нарезать на кубики

[600x402]
В бульон с рассолом заложить огурцы, перловку и картофель.
Варить до готовности картофеля.
Подавать со сметаной и мясом из бульона.
источник
Для Вас