Съедобные горшочки с картофелем, куриной грудкой и сыром.


[600x337]

Тесто:
250мл молока теплого
2желтка
2ст.ложки масла
сливочного(мягкого)
4ст. ложки растительного масла
1чай. ложка соли
1ст. ложки сахара без горки
2 чай. ложки сухих дрожжей
 
Все хорошо
перемешать, добавить муку примерно 400-500гр

( муку добавляйте не всю, а
постепенно)чтоб получилось мягкое тесто, и убрать

в теплое место, чтоб
поднялось.
Начинка:
1луковицу мелко порезать и
обжарить на масле , к луку добавить нарезанную

мелким кубиком сырую
куриную грудку гр 400 посолить, поперчить

по вкусу и обжарить еще в
течении 5 минут. Картофель 3 штуки крупные, отварить

в чуть подсоленной
воде в течении 5 мин, слить воду , а картофель

нарезать мелким кубиком и
добавить к луку с грудкой и обжарить еще минут 5. 
Сырная начинка:
100гр сыра натереть на мелкой терке
1яйцо сырое
2ст.ложки майонеза
, все хорошо перемещать.
Готовое
поднявшееся тесто немного обмять, отщипнуть

небольшой кусочек раскатать
лепешкой , положить картофельно-куриную начинку

2ст.ложки с горкой ,
сверху сырную начинку2 чай.ложки и защипнуть

края сверху оставляя
дырочку, дырочку закрыть кружком теста , это будет

крышечка , скатать
тесто небольшими колбасками и приделать к нашим

горшочкам это будет
ручки нашего горшочка, готовые горшочки оставить

минут на 10-15 чтоб
немного поднялись, затем смазать 1желток+1ст.ложка молока.

И поставить в
разогретую до 200гр духовку на 20-25
отсюда