Это цитата сообщения Елена_Шиповская Оригинальное сообщение


[показать]

творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта

Серия сообщений "рецепты десерт":
Часть 1 - горячий шоколад
Часть 2 - Молочные коктейли
...
Часть 25 - Зефир сахарный
Часть 26 - Бананы в сиропе и кунжуте
Часть 27 - сырок
Часть 28 - Десертный торт *Малиновая Нежность
Часть 29 - Нуга в шоколаде
...
Часть 35 - Полосатый творожный торт-мороженое с черникой
Часть 36 - Ореховые конфетки
Часть 37 - Десерт "Марс"