Как приготовить десерт «Топтыжка»:

1. Шоколад поломать или натереть и растопить на водяной бане, добавив горячую кипяченую воду и сахар.

2. При постоянном помешивании в шоколадную смесь ввести крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, довести смесь до кипения, охладить.

3. На противень выложить слой печенья, на него – слой шоколадного киселя, посыпать половиной количества орехов, затем уложить нарезанные кружочками бананы. Слои повторить, посыпать оставшимися орехами, охлаждать 2 часа.

4. Перед подачей нарезать десерт прямоугольниками.

5. Десерт «Топтыжка» готов.

Приятного аппетита!