• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Я взлетаю в весенние облака" 24-06-2015 11:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [показать]

 
Очень вкусный тортик с ароматом абрикосов, земляники и меда. Внук сказал о нем так: "Когда я ем этот тортик, я взлетаю в весенние облака". Такое название и закрепилось за этим восхитительным тортом, рецепт которого я вам

Ингредиенты

яйца 4 шт.     для прослойки коржей :
сахар 2/3 ст.     варенье земляничное 4 ст.л
мед 2 ст.л     варенье абрикосовое 8 ст.л
мука с горкой 1 ст.     для украшения торта :
для крема :     яичные белки 3 шт.
сметана 25% 0.5 л     сахар 1 ст.
сахар 2/3 ст.     лимонная кислота 0.5 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Яйца взбить миксером.
2
Шаг 2
Не переставая взбивать, добавлять сахар частями .
3
Шаг 3
Теперь миксер убираем в сторону и лопаточкой перемешиваем добавленную частями муку и мед. Все делать быстро в течении 2 минут.
4
Шаг 4
Готовое тесто выливаем в застеленную бумагой для выпечки (смазать маслом!) форму. Выпекать в нагретой духовке до 150 градусов 40 минут
5
Шаг 5
Готовый корж остудить и порезать вдоль на три части.
6
Шаг 6
Нижний корж промазываем земляничным вареньем и сверху сметанным кремом.
7
Шаг 7
Два следующих коржа промазываем абрикосовым вареньем и сметанным кремом.
8
Шаг 8
Верх, бока торта и украшение можно промазать также сметанным кремом.
9
Шаг 9
Но я промазывала кремом " Мокрое безе" рецепт приготовления здесь : http://ligakulinarov.ru/recepty/vypechka-deserty/s...jnosti/krem-mokroe-beze-103088
10
Шаг 10
Вот и готов тортик. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Я взлетаю в весенние облака" | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»