Овощное рагу с баклажанами
20-06-2015 18:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- 1 баклажан,
- 2 свежих помидора,
- 1 болгарский перец,
- 1 луковица,
- 1 пучок укропа (зелень),
- 2 ст. л. масла растительного,
- 2 ст. л. томат-пасты,
- 2 зубчика чеснока,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Приготовление:
Перец и баклажан промыть и обсушить.
Нарезать кубиками.
В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить кубиками нарезанные овощи и мелко нашинкованный лук.
Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарзанные помидоры.
Мелко нашинковать укроп и чеснок.
К овощам добавить томатную пасту, ½ стакана воды. Посолить и поперчить.
Готовить еще 3-5 минут на слабом огне. Добавить укроп и чеснок.
Хорошо перемешать. Выложить из сковороды, блюдо готово. Подавать как заправку к ломтикам хлеба.
Или отварите на гарнир лапшу, спагетти. Подавайте с овощной заправкой сразу с столу.
Приятного аппетита! источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощное рагу с баклажанами | karina-1952 - Дневник karina-1952 |
Лента друзей karina-1952
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»