Очень быстрый в приготовлении, вкусный томатный соус.

Помидоры надрезаем, ставим в микроволновку при максимальной мощности на 30 секунд, окунаем в холодную воду и снимаем кожу.

Мелко рубим помидоры, чеснок. Добавляем нарезанный мелким кубиком болгарский перец, соль, специи и масло.

Ставим в микроволновую печь на 2,5 минуты.

Готовый соус остужаем.

В готовый соус по желанию можно добавить свежую зелень.

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

болгарский перец - 1 шт.

чеснок - 1 зуб.

сахар - 1 щепотка

соль, перец, сухая кавказская аджика - по вкусу

оливковое масло - 1 ч.л.