Вкусный и сытный салат, который вам обязательно понравится!!! Состав салата очень гармоничный, а оформить его вы можете на своё усмотрение.
Список ингредиентов
- рис варёный — 100 г
- горбуша в собственном соку — 1 банка
- листья салата — 2-3 шт
- репчатый лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- яйца варёные — 4-5 шт
- огурец свежий — 1-2 шт
- майонез — по вкусу
Способ приготовления
[614x461]
Рвём на блюдо руками листья салата.
[614x461]
На них выкладываем варёный рис, разравниваем. Смазываем майонезом.
[614x461]
Горбушу разминаем вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость. Выкладываем поверх риса.
[614x461]
Смазываем майонезом.
[614x461]
Лук ошпариваем кипятком и под холодную воду. Даём стечь и выкладываем сверху рыбы. Снова смазываем майонезом.
[614x461]
Натираем на тёрке морковь и тушим её на сковороде с небольшим количеством воды до мягкости.Даём остыть и выкладываем поверх лука.Смазываем майонезом.
[614x461]
Огурцы очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками. Снова смазываем майонезом.
[620x495]
Верхний слой делаем из натёртых яиц, я делала ромашки. Салату даём пропитаться пару часов и можно подавать.
Приятного аппетита! источник