• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Арахисовый торт по-латиноамерикански 22-05-2015 06:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Ингредиенты:

  • 1 стакан – жареного арахиса (молотого)
  • 180 г – сливочного масла
  • 140 мл – вишневого ликера
  • 2 пачки – печенья (галетного)
  • 1 стакан – сахара
  • 5 – яичных желтков
  • 2 стакана – жирных сливок

Рецепт приготовления арахисового торта по-латиноамерикански

  • Растапливаем масло, оставляем охлаждаться.
  • Добавляем к маслу 2/3 порции сахара, вымешиваем до однородности.
  • Вливаем в массу постепенно сливки, взбивая венчиком или миксером.
  • К желткам добавляем оставшийся сахар, перемешиваем, ставим массу на водяную баню, прогреваем, постоянно вымешивая – до загустения.
  • Соединяем яичную массу с масляной, взбиваем тщательно – получается густой крем.
  • Круглую форму с разъемным дном застилаем пищевой пленкой.
  • Выкладываем слоем печенье, поливаем ликером (в Латинской Америке используют вишневый мараскин).
  • Выкладываем слой крема, посыпаем арахисом.
  • Так делаем несколько слоев.
  • Ставим торт для пропитки на 6-8 часов в холодильник.
    • Оригинальный вкус десерта приведет вас в восхищение! Приготовьте экзотический торт и удивите всех. Украсить можно орехами, для эффекта можно другими – например, фундуком. Приятного вам чаепития!
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Арахисовый торт по-латиноамерикански | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»