|
Масса
|
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло |
100 г
|
0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Молоко |
100 мл
|
3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| Сахар |
50 г
|
0 | 0 | 49,5 | 198 |
| Сметана |
1 ст.л. (25 г)
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куркума |
1/3 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Сода |
1/3 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Персик |
1 шт.
|
— | — | — | — |
| Корица |
По вкусу
|
— | — | — | — |
|
Итого
|
275 г
|
3,7
|
86,1
|
55,1
|
1010
|
|
Состав на 100г готового блюда
|
|
1,35
|
31,31
|
20,04
|
367,27
|
Растопить сливочное масло, добавить сахар. После аккуратно влить молоко, положить сметану, соду и куркуму. Распределить равномерно все ингредиенты, а затем ввести постепенно муку.
Выложить по столовой ложке тесте в каждую из формочек. Сверху вдавить небольшой кусочек персика. По желанию притрусить маффины корицей.
Выпекать при 200 градусах около 30 минут. Стоить помнить, что наполнять формочки нужно не полностью, потому что в процессе выпекания, тесто будет подыматься. источник