|
Масса
|
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное |
100 г
|
0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Сода |
1/2 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Соль |
1/2 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Йогурт натуральный |
100 г
|
4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Мука |
250 г
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Повидло |
400 г
|
1,6 | 0 | 260 | 1046 |
|
Итого
|
850 г
|
6,4
|
84,5
|
267
|
1854
|
|
Состав на 100г готового блюда
|
|
0,75
|
9,94
|
31,41
|
218,12
|
Растопить сливочное масло, добавить соду и соль. Потом добавить йогурт или сметану, перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Отделить от него половину или треть и положить в морозилку на полчаса.
Оставшийся кусок теста выложить в смазанную форму.
Выложить на него любое повидло или варенье. Оно должно быть не слишком жидким. Если варенье совсем сухое, то нижний слой теста также можно натереть.
Достать замороженное тесто и быстро натереть поверх повидла.
Отправить в горячий духовой шкаф до образования румяной корочки. источник