Ингредиенты:
- • красный лук
- • оливковое масло
- • бальзамический уксус
- • коричневый сахар
- • соль
Как приготовить
Друзья, как-то раз я краем глаза смотрела программу Найджелы Лоусон, в которой она готовила это блюдо. Конечный результат мне очень понравился. Готовый лук выглядел просто шикарно, но я была невнимательна и ничего не законспектировала
И вот настало время его приготовить на гарнир к запеченной курочке.
Лук моем, чистим и режем на четыре части. Кладём в форму, солим, посыпаем сахаром (в этом ингредиенте я не уверена), поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом (щедро, но без фанатизма).
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем час (может меньше), один раз аккуратно перемешав. Я запекала лук одновременно с курицей, очень удобно. Дополнительная информация. Второй раз добавила белый лук, но красный всё-таки вкуснее.