• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Икра из баклажанов 22-04-2015 07:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Видеорецепт: Икра из баклажанов


Описание

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

Ингредиенты

основные
2 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.

Способ приготовления

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.

Лук почистить и мелко нарезать.

Лук почистить и мелко нарезать.

Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.

Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.

Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.

Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.                                                      источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра из баклажанов | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»