[показать]

Приготовление:

Часто бывает, что покупаешь хлеб с запасом, а потом остается целая буханка или батон. Этот рецепт поможет улучшить его вкус. Подойдет вчерашний или позавчерашний батон. У него срезаем попки. Сам батон нарезаем на кусочки, не дорезая до конца. Батон должен держаться на нижней корочке ( гармошка).
[показать]

На терке натрите твердый сыр. Лучше тереть сыр помельче, чтоб было удобно смешивать.
[показать]

Натрите на терке сливочное масло. Соедините масло и сыр.
[показать]

К полученному прибавьте измельченную зелень, выдавленный через пресс чеснок, соль, черный молотый перец. Все перемешайте.
[показать]

В полученные углубления вложите небольшими порциям сырно-масляную начинку. Поместите батон на фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте батон в духовке до 10 минут.
[показать]

Подаем батон к столу. Такой батон отлично будет к первым блюдам. Он чесночный, ароматный, с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
[показать]     источник