Творог, сахар, ванилин и яйца взбить миксером до однородной массы.
[показать]
Добавить муку и замесить тесто.
[показать]
Шоколад разделить на плиточки.
[показать]
Увлажненными руками сформировать лепешку, на середину выложить шоколад и залепить.
[показать]
Каждый сырник обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретой сковороде на растительном масле. Огонь должен быть очень маленьким, чтобы сырник прожаривались внутри.
[показать]
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
[показать]
Приятного чаепития!
[показать] источник