Ингредиенты для "Творожные "апельсины"":
Для теста
Для панировки
Для жарки
Рецепт "Творожные "апельсины"":
[показать] |
Творог тщательно растереть с яйцом, сахаром и солью. Просеять муку, добавить ванилин или измельченную цедру апельсина, соду, гашенную лимонным соком. |
[показать] |
Вымешать творожное тесто. Разделить его на равные части, скатать шарики. |
[показать] |
Тщательно обвалять в манной крупе.
Жарить в хорошо разогретом фритюре или в большом количестве растительного масла, до появления золотистой корочки и потом еще примерно 5 минут. Разрезать один "апельсин"или проверить спажкой, если готов, то вынуть шумовкой остальные "апельсины", если нет, то еще чуть-чуть обжарить их
Творожные "апельсины" переложить на блюдо и подать к чаю с апельсиновым вареньем, джемом. |