• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Кабачковые чебуреки " 16-04-2015 07:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Второе название:

Омлет с кабачком и фаршем

О рецепте Оомлета с кабачком и фаршем

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потёрла в начинку.
Конечно же можно и нужно при возможности использовать твёрдый сыр, а так же вкусно готовить без сыра и экспериментировать с начинками.

Ингредиенты:

кабачок свежий 150 г
яйцо куриное сырое 1 шт
фарш ассорти 100 г
соль и перец по вкусу
сыр 50 г
мука белая 1 ст. л.
укроп свежий по вкусу

Приготовление Омлета с кабачком и фаршем

  • Шаг 1 1 Кабачок натереть на тёрку, посолить, через 5-10 мин. отжать лишний сок. Добавить яйцо, зелень, специи, муку. Перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи.
  • Шаг 2 2 Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и готовим 2-3 мин.
  • Шаг 3 3 Когда низ подрумянится слегка кладём на одну половину блина начинку .
    Для начинки фарш обжариваем до готовности. Сыр натираем на тёрку.
    Специи по вкусу.
  • Шаг 4 4 С помощью лопатки складываем вдвое.
  • Шаг 5 5 Накрываем крышкой и готовим ещё 2 минутки на маленьком огне.
  • Шаг 6 6 Очень вкусное самостоятельное блюдо.
    Можно кушать и холодным и горячим.
    Из представленных ингредиентов выходит очень большой и сытный “чебурек”. Вполне наесться сможет даже мужчина.                                                      источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Кабачковые чебуреки " | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»