• Авторизация


Каурма лагман 01-04-2015 07:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]
 
 
[показать] Ингредиенты:
  • 1 кг мякоти говядины
  • 300 г лапши
  • 4
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зира, кориандр, чеснок, лавровый лист
Мясо нарезать небольшим кубиком. Выложить в нагретый сотейник:
[300x200]
Перемешать, накрыть крышкой и потушить в выделившемся соке. Как жидкость выпариться, влить масло и обжарить мясо:
[298x200]
Добавить , специи и пассеровать:
[300x200]
Положить томатную пасту и потушить с минуту:
[300x200]
Влить 4 стакана воды:
[300x200]
Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 1 час. Посолить:
[300x200]
Яйца взбить с солью. Испечь омлеты, свернуть трубочкой и нарезать соломкой:
[300x200]
Лапшу отварить с солью до готовности, промыть:
[300x198]
При подаче на тарелку выложить лапшу и яичную соломку. Полить соусом и подать:
[300x197]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Каурма лагман | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»