[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Капуста, тушёная с картофелем и томатом»:

[300x200]

Шаг 1

Вам понадобятся: капуста, морковь, лук, картофель, растительное масло, томатная паста, вода и соль, овощная приправа или сушёные травки, которые вы любите.

[300x200]

Шаг 2

Очистить и нарезать: капусту и морковь соломкой, лук полукольцами, а картофель кубиками. Капусту посолить и помять руками, до выделения сока.

[300x200]

Шаг 3

На разогретую сковороду налить растительное масло и добавить отжатую капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

 

[300x200]

Шаг 4

Добавить лук и морковь, перемешать и накрыть крышкой, продолжать тушить в течение 5 минут.

[300x200]

Шаг 5

Затем добавить картофель и 5 столовых ложек воды, продолжать тушить под крышкой ещё в течение 5 минут.

[300x200]

Шаг 6

Добавьте томатную пасту, 2 щепотки смеси специй прованские травы и 5 столовых ложек воды, тушите ещё 5 минут и перед тем как снять с огня, если нужно посолите.                                                                   источник