Для конфитюра киви можно просто нарезать ножом средними кусочками, а можно измельчить блендером.

Сладкий джем-конфитюр из киви приготовлен в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Ингредиенты для рецепта

• киви – 1 кг
• сахар – 800 г
• конфитюр сухая смесь – 1 пакетик

[525x350]

Как приготовить конфитюр из киви в мультиварке

[525x350]Нарезаем кубиками средней величины или измельчаем в блендере.

[525x350]В измельченную массу высыпаем сухую желирующую смесь из пакетика.

[525x350]Такую смесь можно приобрести в кондитерском отделе супермаркета.
Перемешиваем лопаткой.

[525x350]Смесь из киви выливаем в чашу мультиварки.
Устанавливаем на панели мультиварки температурный режим «Варить» и, помешивая, доводим киви до кипения.

[525x350]После того как на поверхности появятся признаки кипения, всыпаем в чашу сахар и, перемешав, оставляем варить под крышкой еще 10-15 минут.

[525x350]За это время джем успевает вскипеть повторно.

[525x350]Выключаем питание мультиварки, а чашу с конфитюром вынимаем и отставляем для того, чтобы влага, скопившаяся на крышке мультиварки, в него не попадала.

[525x350]Раскладываем в идеально сухие и стерильные баночки еще горячий конфитюр. Плотно закручиваем крышками и переворачиваем, установив вверх дном для дополнительной стерилизации. Можно укутать для того, чтобы продлить процесс остывания. Остывшие баночки можно хранить даже в кухонном шкафу.

[525x350]После можно украсить баночки с изумрудным конфитюром, покрыв обычную крышку красивой льняной салфеткой и перевязав лентой, а можно еще наклеить яркие наклейки с пожеланиями. Такая баночка станет замечательным подарком соседке или сотруднице, подруге или родственнице. Изумрудная сладость понравится любому человеку..

[525x350]

С помощью ножа очищаем киви от кожуры.