Ингредиенты:

2 стейка кеты,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1/4 ч. л. сушеного базилика,
3 ст. л. масла растительного,
петрушка (зелень),
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь, лук очистить. Картофель нарезать ломтиками, лук полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.

[400x268]

Добавить базилик, соль, перец по вкусу и сбрызнуть маслом.

[400x268]

Выложить в форму для запекания.

[400x268]

Рыбу посолить и поперчить, смазать маслом.

[400x268]

Выложить поверх овощей. Посыпать зеленью петрушки.

[400x268]

Закрыть фольгой. И запечь в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С.

[400x268]

Подавать блюдо горячим.

[400x268]

Приятного аппетита!                                                                                              источник