[показать]

Ингредиенты для "Печеная картошка с соусом по-испански":

• Картофель (небольшой) — 1 кг
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Розмарин (я добавляла сушеный) — 2 ч. л.
• Масло оливковое — 6 ст. л.

• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сметана (можно заменить майонезом) — 8 ст. л.
• Горчица (лучше всего дижонская) — 2 ч. л.
• Чеснок (кто любит поострее, можно взять 7 зубчиков) — 5 зуб.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Рецепт "Печеная картошка с соусом по-испански":

[показать]

Разогреть духовку до 200 градусов. Тщательно вымыть картофель и разрезать его на 2-3 части, в зависимости от размера.

[показать]

Залить оливковым маслом, поперчить, посолить и добавить розмарин. Перемешать и поставить запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.

[показать]

Чеснок мелко измельчить ножом. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, сметану, горчицу и чеснок. Можно сделать одну половину соуса со сметаной, а вторую с майонезом, как это сделала я.

[показать]

Готовый картофель подавать с соусом.

[показать]

[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!                                                                    источник