Ингредиенты к рецепту «Свинина с фасолью по-мексикански»:
|
Бекон
50 г
|
Кукуруза консервированная
50 г
|
|
Лук репчатый
1 шт.
|
Масло подсолнечное рафинированное
2 ст. л.
|
|
Паприка умеренная молотая
0.5 ч. л.
|
Перец сладкий
2 шт.
|
|
Перец чили свежий
0.25 шт.
|
Помидоры в собственном соку
170 г
|
|
Сахар
0.5 ч. л.
|
Свинина мякоть
300 г
|
|
Соль
0.5 ч. л.
|
Фасоль белая консервированная
300 г
|
|
Чеснок
2 зубчик
|
Мясо по-мексикански
Чтобы приготовить свинину по-мексикански, не требуется больших затрат и времени, не нужно крупных кусков дорогого мяса, достаточно всего 200-300 граммов. Мясо получается очень мягким благодаря всем сокам, пропитывающим его.
Если нет консервированной фасоли, можно замочить на ночь сухую фасоль, а потом отварить её до готовности.
Приготовление блюда по рецепту «Свинина с фасолью по-мексикански»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления свинины с фасолью нужно взять мякоть свинины, лук, перец жёлтый и красный, консервированную кукурузу, бекон, острый перец чили, помидоры измельчённые в собственном соку, чеснок, фасоль консервированную.
[300x200]
Шаг 3
Обжарить бекон в растительном масле, добавить часть лука, слегка притомить и снять со сковороды.
[300x200]
Шаг 9
Через 15 минут пришла очередь добавить помидоры в собственном соку и сахар. Добавить 3/4 стакана жидкости, это может быть бульон или просто кипячёная вода. Тушить всё вместе 5-7 минут.
[300x200]
Шаг 10
С фасоли и кукурузы слить жидкость, отправить к мясу с овощами, перемешать и прогреть 3 минуты. В общей сложности мясо тушится с овощами 30 минут.