• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Праздничный закусочный скандинавский мясной торт 28-02-2015 08:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для рецепта  Праздничный закусочный скандинавский мясной торт:

  • 6 шт — ломтики белый хлеб трап для сэндвичей
  • 11 -12 шт — ломтики ржаной хлеб
  • маргарин

1-й слой

  • 1\2 шт —  гриль — курица
  • 140 гр — бекон
  • 1 шт — авокадо
  • 1 шт — помидор
  • 150 мл — сметана
  • 2 ст. л. — неострая горчица
  • соль, перец

2-й слой

  • 1 шт — яблоко
  • 200 гр — тёртый сыр
  • 500 мл — майонез
  • 100 гр — мягкий творог

Гарнир

  • 250 мл — сметана
  • 2 пучка — петрушка
  • 100 гр — ветчина или буженина
  • 10 шт — салями
  • 8 шт — ростбиф
  • виноград
  • 2 шт — киви
  • 150 гр — помидоры черри.

Приготовление.

1. Обрезать с хлеба корочки и нанести тонким слоем маргарин на хлеб, разложить хлеб согласно фото №1.
2. Курицу освободить от костей и порезать его на мелкие кусочки. Бекон тоже порезать на ломтики и обжарить, дать стечь жиру на бумажных полотенцах и охладить. Очистить  от косточки и измельчить авокадо, помидор тоже  мелко порезать. Добавить измельчённые с помощью блендера  курицу, бекон, приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
3. Нанести массу на хлеб.
4. Чёрный хлеб смазать тоже тонким слоем маргарина и уложить плотно сверху на первый слой торта согласно фото №2.
5. Очистить и натереть яблоко, отжать сок и смешать с тёртым сыром, майонезом и творожной массой.
6. Нанести массу на верх и бока торта  согласно фото №3 и обсыпать порезанной петрушкой боковые части — фото №4.
7. На верхний слой торта разложить согласно главному фото свёрнутые кульками колбасу и мясо.
8.  В центр торта выложить салями и виноград. Между мясными ломтиками разложить поочерёдно кружки киви и помидоры черри.

[435x600]

[640x432]

Фото:  Olof Abrahamsson

А теперь фотографии с финского сайта..любуйтесь и творите, хозяюшки!

[374x480]

Торт с курицей, сальсой, сыром

[374x480]

Торт с ветчиной, дыней, виноградом

[374x480]

Торт с лососем, сливочным сыро и укропом

[374x480]

Торт с курицей, сыром, грибами

[374x480]

Торт рыбный с форелью, лососем и креветками

[374x480]

Торт с варёным окороком, огурцами, сыром с плесень

[374x480]

Торт с форелью, творогом, сыром, креветками

[464x596]          источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Праздничный закусочный скандинавский мясной торт | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»