Ингредиенты к рецепту «Печенье „Снежок“»:
|
Кокосовая стружка
200 г
|
Крупа манная
6 ст. л.
|
|
Масло сливочное
200 г
|
Молоко
300 мл
|
|
Мука пшеничная
100 г
|
Сахар
100 г
|
|
Сахар ванильный
4 г
|
Выпечка без яиц
Это печенье приготовлено на основе манной каши. У кого останется манная каша, пеките печенье. Печенье лепите маленькими шариками, чтобы оно быстрее пропеклось. Чтобы шарики не очень проседали в донышке, поставьте заготовки в морозильную камеру минут на 15. Предлагаю 3 варианта подачи печенья — посыпьте сахарной пудрой, кто любит шоколадную горчинку, — посыпьте порошком какао или просто подайте печенье сразу после выпечки. Приятного чаепития!
Приготовление блюда по рецепту «Печенье „Снежок“»:
[300x200]
Шаг 1
Чтобы приготовить печенье, нужно взять манную крупу, молоко, масло сливочное, сахар, ванильный, кокосовую стружку, муку.
[300x200]
Шаг 2
В сотейник влить холодное молоко. Добавить манную крупу. Перемешать. Поставить на средний огонь. Всё время помешивая, сварить манную кашу без комков.
[300x200]
Шаг 8
Тесто получается гладким, не липнет к рукам. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
[300x200]
Шаг 9
Сформовать шарики с помощью мерной ложки, малыми порциями. Быстро отправлять их в морозилку на 15 минут, чтобы шарики не просели на донышке.
[300x200]
Шаг 10
Нагреть духовку до 180°С, с противнем. Разложить шарики на пергаментной бумаге. Быстро поместить лист с шариками на противень.
[300x200]
Шаг 11
Выпекать в течение 25-30 минут. Не запекать печенье сильно. Готовое печенье остудить на решётке, перетянув пергаментный лист с печеньем.