• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбные котлеты по-азиатски 27-01-2015 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]
Привычные котлеты на новый, азиатский лад.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 500 г рыбного филе (у меня – фарш)
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1 чайная ложка карри
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки красного острого перца
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
К фаршу добавить измельченный , чеснок, соусы,  специи. Вбить яйца, посолить и тщательно вымесить:
[300x200]
Мокрыми руками сформовать круглые плоские котлеты:
[300x200]
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон:
[300x200]
Сразу подать:
[297x200]                     источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбные котлеты по-азиатски | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»