Ингредиенты

• свинина 400 г.
• Лапша соба 150 г.
• морковь 200 г.
• перец сладкий 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• масло подсолнечное
• соевый соус

Свинину порезать тонкими полосками, выдавить в неё чеснок и залить соевым соусом 30мин.
Лук порезать соломкой, обжарить, добавить морковь тертую на крупной терке. Затем добавить свинину, обжарить. Добавить перец, потушить 10мин, добавить соевый соус и тушить 30 мин.
Лапшу отварить, как указано на упаковке. Промыть в холодной воде и добавить к мясо с овощами и потушить еще 7-10 мин.                                                                          источник