Шаг 1 Помойте картофель щеткой, положите в сотейник с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, остудите.
Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 6 мин.

Шаг 2 Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Очистите яйца, порежьте не сильно мелко.
Мелко нарежьте лук и маринованные огурчики и смешайте в салатнице с картофелем и яйцами.

Шаг 3 В мисочке перемешайте майонез, сметану и зернистую горчицу. Полейте заправкой салат, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Шаг 4 Чтобы салат лучше пропитался, оставьте его на 30 мин.                                                           источник