Кексы с печеньем и карамельным соусом
16-01-2015 08:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
молоко - 130 мл
масло сливочное - 100 гр
сахар - 1/2 стак.
яйцо - 2 шт
ванилин - 1 гр
печенье (по типу юбилейного) - 60 гр
разрыхлитель - 10 гр
мука - 200 гр
для карамельного соуса:
сахар тростниковый "Мистраль" - 100 гр
соль - 1 щепотка
сливки 20% - 60 мл
масло сливочное - 50 гр
Как приготовить
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
| 1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром | |
| 2. Вбить яйца и ванилин | |
| 3. Влить теплое молоко | |
| 4. Всыпать просеянную муку | |
| 5. Печенье пробить в крошку | |
| 6. Коричневый сахар насыпать в толстостенную посуду (я топила в сковороде) | |
| 7. Поставить на средний огонь, как только сахар начнет плавиться, огонь убавить | |
| 8. Добавить сливочное масло (не забывая мешать) | |
| 9. Влить аккуратно сливки | |
| 10. Немного проварить до состояния жидкой карамели | |
| 11. И сразу же вылить в тесто, размешать | |
| 12. В тесто высыпать размолотое печенье. Хорошо размешать венчиком до однородности | |
| 13. Тесто разложить по формочкам для кексов. Выпекать в горячей духовке 30-35 минут. Проверить готовность на сухую палочку. Приятного чаепития! |
Дополнительная информация о рецепте
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кексы с печеньем и карамельным соусом | karina-1952 - Дневник karina-1952 |
Лента друзей karina-1952
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»