Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-апельсиновый десерт»:
|
Апельсин
2 шт.
|
Конфеты шоколадные
30 г
|
|
Молоко
300 мл
|
Мука пшеничная
45 г
|
|
Печенье песочное
30 г
|
Сахар
75 г
|
|
Яйца куриные
2 шт.
|
Готовим шоколадно-апельсиновый десерт
Этот десерт приготовлен из 2 видов заварного крема: шоколадного и апельсинового. В креманку или широкий фужер (стакан) кладём, чередуя, эти 2 крема, прослаивая измельчённым печеньем. Нет ничего проще, а получается очень нежно и вкусно. Вместо апельсинового сока можно взять любой другой, например, вишнёвый и тогда вы получите уже шоколадно-вишнёвый десерт.
Приготовление блюда по рецепту «Шоколадно-апельсиновый десерт»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления десерта нужно взять следующие продукты: апельсины, молоко, яйца, муку, сахар, шоколадные конфеты (шоколад), печенье песочное.
[300x200]
Шаг 2
Нам нужно приготовить 2 заварных крема: 1 традиционный — на молоке, а второй на апельсиновом соке. Готовим первый. В мисочку разбиваем яйцо или кладём только желток. Добавляем сахар. Кладите по вкусу, мне хватило 2 столовых ложек.
[300x200]
Шаг 6
Когда молоко начнёт закипать, вливаем смесь из яйца, сахара и муки. Варим, постоянно помешивая, до загустения.
[300x200]
Шаг 7
В горячий крем кладём шоколадные конфеты или шоколад. У меня были очень хорошие конфеты, так что вполне заменили шоколад.
[300x200]
Шаг 10
Точно так же смешиваем яйцо или 1 желток с сахаром (по вкусу) и мукой (1,5 столовые ложки). Доводим сок до кипения и вливаем смесь яйца, сахара и муки. Варим несколько минут до загустения. Затем полученный апельсиновый крем охлаждаем.