Ингредиенты:

• Куриная тушка 1,5 или 2 кг
• Сыр Фета-500г
• Грецкие орехи-150г
• Соевый соус
• Специи по вкусу
• Чеснок
• Оливковое масло
• Мед

Как приготовить

Куриную тушку разрезаем по спинке и разворачиваем как цыпленка табака.Отрезать ножом верхние фаланги крыльев и шею.

После.

Куриную тушку маринуем в соевом соусе 5-6 часов.

Затем готовим начинку которую положим под кожу.

Измельчаем чеснок, грецкие орехи, добавляем сыр фета ломанный на мелкие кусочки и начиняем этой смесью куриную тушку под кожу.

Затем обмазываем тушку тщательно соусом: состав состоит - соевый соус, мед и оливковое масло, специи все по вкусу.

Разогреваем духовку до 220 градусов, тушку укладываем на решетку и жарим 30 мин.

На гарнир подойдет любой салат из свежих овощей.                                         источник