• Авторизация


Торт "Молочная девочка" 06-01-2015 08:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Пару слов о рецепте:

Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка.

Очень насыщенный шоколадно-ореховый вкус!!Стоит испечь)

Приготовление:

  • Шаг 1 1 Сгущенное молоко и яйца перемешать венчиком до однородного состояния.
  • Шаг 2 2 Смешать муку,какао,разрыхлитель и соль.
  • Шаг 3 3 Просеять в яично-молочную смесь. Перемешать до однородности. Тесто должно получится как на оладьи.
  • Шаг 4 4 На бумаге для выпечки нарисовать карандашом круг диаметром 20см.Выложить тесто на бумагу(где-то по 1,5-2 ст.л.И разровнять.Выпекать при Т 200г 5-7 минут.(у меня выпекались 5 минут)Еще с горячих коржей удалить бумагу,бумага должна быть хорошего качества,а то не отдерете!
  • Шаг 5 5 Таким образом выпечь все коржи.Должно получится 6-8 коржей.У меня вышло 6.Один измельчить в крошку для обсыпки.
  • Шаг 6 6 Готовим пропитку:горячий шоколад залить кипятком (150мл) и остудить.Пропитать им все коржи.
  • Шаг 7 7 Готовим крем:смешать вареную сгущенку, арахисовую пасту и нутеллу перемешать. К этой массе добавить маскарпоне.(У нас в продаже наконец то появился Белорусский) и хорошо перемешать.
  • Шаг 8 8 Промазать каждый корж и бока кремом и обсыпать бисквитной крошкой. Дать хорошо пропитаться, лучше ночь!
  • Шаг 9 9 Отрезать себе кусочек и можно наслаждаться!
    Приятного аппетита!                                                  источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Молочная девочка" | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»