Ингредиенты к рецепту «Практичный омлет из лаваша»:
|
Йогурт натуральный
2 ст. л.
|
Кинза свежая
2 веточка
|
|
Лаваш тонкий
1 шт.
|
Масло сливочное
2 ст. л.
|
|
Мука пшеничная
1 ст. л.
|
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
|
|
Соль
1 по вкусу
|
Яйца куриные
2 шт.
|
Готовим омлет из «подручных» продуктов
Этот рецепт придумала на ходу, из продуктов которые были под рукой, так сказать из серии «слепила из того, что было»)). Был позавчерашний лаваш, чуть загрубевший, подсыхающий, решила его пристроить в дело, чтобы добро не пропадало. Яйца, немного йогурта, моя нежно любимая кинза, немного муки, чтобы масса схватилась и вкусный сытный омлет на завтрак готов.
Только потом, когда омлет уже жарился на сковороде, я вспомнила, что можно туда ещё сыр, кубики отварной курицы добавить. Вы можете добавить другие ингредиенты которые есть под рукой, возьмите только идею, как всегда советую я))
Приготовление блюда по рецепту «Практичный омлет из лаваша»:
[300x200]
Шаг 5
Перемешать, если есть необходимость, добавить яйцо (если очень густо) или немного муки (если очень жидко). Попробовать на соль.
[300x200]
Шаг 6
Сковороду разогреть и положить масло. В разогретое масло вылить массу и разровнять ложкой. Подождать пока омлет зажарится с одной стороны.
[300x200]
Шаг 7
Затем перевернуть (тут можно добавить ещё 1 ст.л. масла) и жарить с другой стороны тоже.