|
Тесто получилось нежнейшее, ароматное. Для теста: 100 г мягкого масла сливочного 100 г сахара 1 п. ванилина 2 яйца 1 щепотку соли 1 п. пудинга ванильного 5 ст. л. молока 250 г муки 3 ч. л. разрыхлителя Масло взбить с сахаром. Затем подмешать ванилин, яйца и соль. Добавить пудинг, молоко и муку смешанную с разрыхлителем - всё хорошо перемешать. Должно получиться густое тесто. Я взбивала всё миксером. Двумя чайными ложками выкладываем тесто на противень в виде маленьких бугорков. У меня получилось на одном противне 9 штук и на втором 6 штук. Выпекаем в разогретой духовке при t - 200°C 10 - 15 минут. Несколько штук я перевернула, показать, какие получаются с обратной стороны. Дать остыть. Далее я занялась оформлением: растопила шоколад тёмный и хорошо смазала все пряники ею с обратной стороны, но только быстро, чтобы он не успел застыть. Затем нанесла белый шоколад по кругу. Далее с помощью зубочистки провела линии от центра к краям по кругу. И немного по другому: нанесла белый шоколад полосками и с помощью зубочистки провела линии в одну сторону и потом в обратную. На пару часиков оставляем наше творение в покое и наслаждаемся. Приятного аппетита! |