• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Натуральные куриные котлеты “Охотничьи” 24-12-2014 07:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]
Сочные, нежные, украсят любой стол.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 4 крупных куриных филе
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 1-2 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Мука, панировочные сухари
  • Соль, специи по вкусу
На смеси слимвочного и растительного масла пассеровать :
[300x199]
Добавить натертые на терке огурцы, горчицу, специи. Перемешать и снять с огня:
[300x195]
Острым ножом разрезать филе вдоль на 2 части:
[300x200]
Хорошо отбить. Посолить, поперчить и сложить стопкой. Оставить на 15 минут:
[300x195]
Затем каждое филе намазать луковой массой. На край положить немного тертого сыра:
[300x195]
Свернуть плотным рулетиком. Обвалять в муке:
[300x197]
Смочить в яйце:
[300x200]
Запанировать в сухарях:
[300x196]
Изделия положить на 15 минут в морозилку:
[300x188]
Затем выложить на сковороду с раскаленным маслом. Зарумянить с одной стороны:
[299x200]
Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
[300x200]
Подавать с гарниром, соусами и овощами по вкусу:
[300x197]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Натуральные куриные котлеты “Охотничьи” | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»