[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 яблока
• 5 стаканов муки
• 200 г маргарина
• 400 г сметаны
• ½ ч. ложке соды
• соль по вкусу
• 1 яйцо
• сахар
• растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маргарин растопить, остудить, добавить сметану, соду (не гасить), соль, все хорошо перемешать.

В полученную смесь маленькими порциями добавляем муку, тщательно все вымешиваем до однородной массы. Тесто должно быть эластичным и хорошо отлипать от рук.

Полученное тесто кладем в емкость и помещаем на 1 час в холодильник.

Яблоки берем средних размеров. Промываем их, режем на 8 частeй, удаляем сердцевину. Если кожица у яблок грубая, очищаем ее.

Через час тесто вынимаем из холодильника, делим его на 2 части, каждую часть делим на 4 части и еще раз на 4 части. Получается 32 кусочка теста.

Каждый кусочек теста тонко раскатываем, в центр кладем кусочек яблока, посыпаем сверху сахаром и закрываем конвертиком.  Вот так.

[292x219]

Противень смазываем растительным маслом, кладем на него печенье, смазываем печенье сверху взбитым яйцом и помещаем его в предварительно разогретую духовку до 160 градусов.

[292x219]Выпекаем печенье 30-40 минут, до зарумянивания. Можно печенье сверху посыпать сахарной пудрой.

Печенье слоеное с яблоками готовится очень быстро и получается очень вкусное, а с чашечкой кофе или чая это просто фантастика.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!                                                     источник